材料:整隻雞、蟲草花、姜、紅棗。做法:1、整隻雞整理幹淨,切去雞屁股;2、湯煲中放沒過雞肉2至3厘米的冷水;3、放入料酒,大火煮沸;4、沸騰後撇幹淨浮沫;5、投入姜片,加蓋轉小火,煲上30至50分鐘,視自家火力而定;6、放入蟲草花;7、放入幾枚紅棗,繼續小火加蓋煲30分鐘;8、出鍋前根據口味放入适量鹽調味即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!