雪蓮果是水果。
雪蓮果:菊薯的别稱,在中國四川被稱作“萬根苕”,是一種菊科多年生草本植物,原産于南美洲的安地斯山脈。在台灣的市場裡,商販以“地下水果”或“天山雪蓮”的名稱,來販賣菊薯的塊根,實際上,菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。雪蓮果既可以洗淨削皮生吃,也可以炖雞或排骨煲湯。
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