其實沒想把标題寫成沒吃過豬肉還沒見過豬跑，想想不太合适，不過身為一個地道的吃貨，有必要普及下不同的咖啡沖泡方法了。想在你朋友面前露一手麼？那就趕快把高逼格的咖啡沖起來吧！

越南 雞蛋咖啡 (Egg Coffee)

咖啡對越南人來說 就好像茶對中國人的重要程度一樣，那是一種深入骨髓的滲透。越南的雞蛋咖啡是越南的特色沖泡方法，将煉乳和蛋黃加在一起攪拌到濃稠的程度，最後把黑咖啡倒入，據說喝起來就像咖啡口味的奶黃卡仕達醬。

美國 甜筒杯咖啡 (Edible Coffee Cups)

台灣的海鹽咖啡是從卡布奇諾裡衍生出來的，最初是台灣某家咖啡店的獨創口味咖啡。制作方式幾乎與卡布奇諾相同。一般的卡布奇諾在意大利特濃咖啡的基礎上，加一層厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇諾。而海鹽咖啡是在攪拌牛奶裡加入适量的海鹽打成牛奶泡沫，再加在意大利特濃咖啡上面。一杯海鹽咖啡就完成了。海鹽咖啡有着獨特的喝法。不加攪拌，開始是海鹽泡沫的鹹味，感覺很特别，然後喝到熱咖啡，最後感覺出咖啡原味，有着三種不同的口感。

芬蘭 芝士咖啡 (Cheese Coffee)

如果覺得上面介紹的雞蛋咖啡的口味還是有點清淡，不如試一下來自芬蘭的芝士咖啡。将圓餅狀約3公分厚的芝士稍微火烤至表面有點燒焦的程度，切成可以入口的大小再放入杯中，接着沖入黑咖啡就大功告成了。其實在天寒地凍大沈陽，有着這麼一杯的确是很暖胃的樂事，就看你能不能接受了。

新加坡 奶油 (牛油) 咖啡 (Butter Coffee)

牛油塗面包可能是常事，但是牛油咖啡你嘗試過麼?。這種咖啡又名為防彈咖啡，将1-2湯匙的無鹽植物黃油，1-2湯匙的中鍊甘油三酸酯油，取代椰子油，放進咖啡裡。有沒有一種反胃的感覺?據稱飲用這種460多卡路裡、飽含脂肪的咖啡能減弱人體對食物的渴望，促進體重減輕，并“對認知能力産生極大影響。”，這樣的解釋醉範兒也是醉了。

墨西哥 火焰瀑布咖啡 (Blazing Waterfall Coffee)

聽名字是不是很好玩？其實制作過程也是挺有趣的。在咖啡中加入Tequila和Kahlua等烈酒，點上火焰然後把液體從一個容器倒進另一個容器，看起來是不是很像瀑布呢？不過建議各位還是不要自己在家嘗試，到菲律賓的餐廳請咖啡師或調酒師幫你調制吧。

印尼 麝香貓咖啡 (Kopi Luwak)

提到咖啡，不得不提到有名的貓屎咖啡，這種咖啡是由印尼椰子貓的糞便作為原料所生産，因此人稱之為“貓屎咖啡”。椰子貓主要以咖啡果實為食，果實在胃裡完成發酵，蛋白質被破壞掉。由于咖啡豆不能被消化，會被排洩出來，經過清洗、烘培後就成了貓屎咖啡。據說使用經過消化的豆子泡出的咖啡，苦澀味會降低，而且帶有特殊香氣。不過一小杯要價折合人民币190元左右，想嘗鮮的人要先掂掂錢包。

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