食材:南瓜500g、冰糖适量;
做法步驟:
一個南瓜洗淨去皮;挖出内瓤,切成厚片;南瓜裝碗,在上面撒上适量冰糖;放入蒸鍋,蒸20分鐘;出鍋即可食用;南瓜是我們經常吃的瓜菜,營養豐富含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素等,有較高的營養價值,南瓜所含的果膠可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,适宜于胃病患者,南瓜所含的成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助消化。
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