材料:三文魚、黑木耳、韭菜、雞蛋、蝦醬、鹽。
做法:
1、清洗三文魚,腌制10分鐘後切丁。
2、黑木耳泡發,洗幹淨切碎。
3、将韭菜洗幹淨,然後切碎。
4、打散雞蛋,放鹽和一勺蝦醬調勻。
5、将全部材料倒入蛋液中,放置10分鐘。
6、油鍋燒熱,煎炒即可。
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