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雞湯裡能放山藥嗎

知識 更新时间:2024-09-17 07:58:18

  雞湯炖山藥是一款藥膳,這款藥膳有健脾和胃的功效,适于秋冬滋補。再加點紅棗,枸杞,嗯味道也會更佳。要注意一點的是山藥皮需要清理幹淨。不然就會弄的手癢。山藥為薯蓣科薯蓣屬植物,是藥食兼用的古老作物,已有2000年的栽培曆史。其塊根含有豐富的蛋白質、纖維素、粘液質、膽堿、尿囊素和16種氨基酸,多酚氧化酶、維生素C等,粘液中含甘露聚糖和植酸。用于脾虛,久瀉不止,肺虛喘咳,慢性腎炎等病。具有健脾、固精、補肺益腎的功效。是一種很好的治療糖尿病的食藥兼用的藥用植物。

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