1、将雞蛋蛋黃以及蛋白分開裝入碗中,在蛋黃中放入糖攪拌均勻。
2、将蛋白攪拌成奶油樣的幹性泡發狀,将白糖倒入蛋白中攪拌并加入蛋黃中繼續攪拌成蛋糕糊。
3、電飯煲中塗上一層油,将蛋糕糊倒入,按下煮飯加熱檔,反複加熱幾次蛋糕便可制作完成。
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