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拌涼菜用什麼種類的醋好吃

知識 更新时间:2025-11-07 21:29:41

  拌涼菜用米醋好吃。

  材料:黃瓜3個、幹豆腐300克、鹽3克、生抽2湯匙、米醋1湯匙、蔥蒜5克。

  步驟:1、把幹豆腐用壓面機壓出豆腐絲,切斷後,擺入盤中;

  2、把洗淨的黃瓜切絲,黃瓜絲和幹豆腐絲交叉擺盤;

  3、大蒜切粒;

  4、碗汁加生抽、米醋、鹽,放入蒜粒,将其攪拌均勻;

  5、把兌好的碗汁澆在盤中,用蔥花點綴後,即可上桌,拌勻即可食用。

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