咖啡樹在植物學上屬于茜草科咖啡亞屬的常綠樹,而一般所俗稱的咖啡豆,其實是咖啡樹所結果實的種子,隻因為形狀像豆子,所以被稱為咖啡豆。
氣候是咖啡種植的決定性因素,咖啡樹隻适合生長在熱帶或亞熱帶,所以南北緯25度之間的地帶,最适合栽植咖啡。而這個咖啡生産地帶,一般稱為咖啡帶或咖啡區。
咖啡樹最理想的種植條件:溫度介于15攝氏度~25攝氏度之間的溫暖氣候,而且整年的降雨量必須達1500毫米~2000毫米,同時其降雨時間,要能配合咖啡樹的開花周期。當然。除了季節和雨量的配合外,還要有肥沃的士壤。另外,日光雖然是咖啡成長及結果所不可欠缺的要素,但過于強烈的陽光會抑制咖啡樹的成長。各個産地通常會配合種植一些遮陽樹,一般多種植香蕉、芒果以及豆科植物等樹幹較高的植物。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!