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青楊桃怎麼吃

知識 更新时间:2025-02-25 19:43:39

  1、直接食用:青楊桃清洗幹淨,然後用刀削掉五個菱角,主要隻需要削掉較薄的菱即可,不用把整個菱角全部削掉,那樣的話整個楊桃就沒剩多少東西了,然後用刀切成薄薄的五角星片,即可食用;

  2、蛋奶炖楊桃:楊桃含有豐富的糖份、纖維質及酸素,能解内髒積熱,清燥潤腸,用來做甜品能護膚養顔,适合熬夜的人,楊桃1個去硬邊去核切小塊,雞蛋2隻,牛奶250ml,糖随意,制作方法簡單,先把牛奶糖放鍋裡用小火煮至糖溶熄火,攤涼濾出奶液,往奶液加入打散的雞蛋裡拌勻,過篩濾去泡沫及打不散的蛋白,最後加入楊桃塊,蓋碟用大火蒸至凝固即可;

  3、青楊桃幹:青楊桃洗淨切片,灑上适量的鹽,腌制一個晚上就出水,倒掉水份,再灑上适量的糖,繼續腌一個晚上至出水,把水再次倒掉,曬幹即可。

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