三文魚鳍肉可煲湯食用,其做法如下:
1、準備材料:
三文魚鳍肉、金針菇、豆腐、白蘿蔔、胡蘿蔔、香菇、白菜、香菜、豬肉、蔥;
2、将準備材料洗淨并裝盤待用;
3、将炒鍋放在竈台開大火加熱,炒鍋中加入菜油待菜油沸騰後放入魚鳍肉煎炸;
4、待魚鳍肉煎炸至金黃後加入适量水,并依次加入金針菇、豆腐、白蘿蔔、胡蘿蔔、香菇、白菜、香菜、豬肉、蔥調後至中火進行煲湯;
5、煲至50分鐘後關火并将魚鳍肉湯裝盆即可。
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