不可以,杏仁是不能夠生吃的,它有小的毒性,處理的方式如下:
1、可以用鐵鍋炒熟,大約小火慢炒15分鐘左右,微微金黃,出鍋前加少許糖或者鹽即可。
2、可以在開水中煮熟,煮粥、飯食用。
3、可以在炒菜中加入少許,炒熟後食用。
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