原料:
小米面100克、普通面粉80克、水适量、小香蔥、香菜、甜面醬、雞蛋、薄脆
做法:
1、小米面和面粉混合,加水調成稀稀的面糊;
2、平底不粘鍋用餐巾紙抹一層油;
3、舀一勺面糊到鍋中,轉動鍋,讓面糊均勻的鋪滿鍋底;
4、這時再開火,加熱鍋子;
5、面糊凝 固後打一個雞蛋在上面,用鏟子鋪開;
6、在雞蛋上面均勻的灑上香蔥碎和香菜碎,待雞蛋凝固後翻面;
7、翻面後在面餅上抹上一層甜面醬;
8、放上薄脆,等待2分鐘,将面餅兩邊蓋在薄脆上,用鏟子在中間戳一下,将煎餅折即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!