河南省安陽市滑縣道口鎮的義興張世家燒雞店是正宗的;
道口燒雞簡介:
創業于清朝順治十八年,至今已有三百多年的曆史,開始制作生意并不興隆,後從清宮禦膳房的禦廚那裡求得制作燒雞秘方,做出的雞果然香美,道口燒雞的制作技藝曆代相傳,形成自己的獨特風格,1981年被商業部評為,全國特優産品,道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名,被譽為天下第一雞。
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