青菜紫菜燒湯需要食材有料紫菜50克、雞蛋一個、香菜一棵、青菜一棵、鹽半小勺、胡椒粉适量和香油适量。雞蛋紫菜湯的做法具體方法和步驟如下:
1、準備食材,雞蛋打碗裡打散備用,香菜洗淨切末,紫菜選擇無沙免洗,撕成小片備用;
2、小鍋加水600毫升大火燒開,放入紫菜,紫菜變軟,把蛋液慢慢倒入;
3、蛋液漂起來後,放鹽,胡椒粉調味,燒開關火;
4、在鍋中滴入幾滴香油即可食用。
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