羅漢果的味兒甜滋滋,羅漢果中帶有的一種糖苷類化合物,其糖度是綿白糖的300幾倍,這就是為何羅漢果茶會那麼甜的原因,自然羅漢果也也有葡萄糖、葡萄糖等、D—甘露醇别的的清甜味成份,隻不過是成分較低。
羅漢果為葫蘆科植物羅漢果的幹燥果實。秋季果實由嫩綠色變深綠色時采收,晾數天後,低溫幹燥。常生于山坡林下及河邊濕地、灌木叢中。分布于江西、湖南、廣東、廣西、貴州等地。具有清熱潤肺,利咽開音,滑腸通便的功效。用于肺熱燥咳,咽痛失音,腸燥便秘。
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