方法:
1、将水煮沸,放入少許鹽,然後下入餃子。
2、将餃子倒入水中,注意不要過多,容易粘連。用手勺把餃子在鍋中推動旋轉,然後蓋好蓋子煮開。
3、鍋中把水煮開後,大約煮1分鐘,然後往裡倒入少許涼水。
4、待水再次煮開便可撈出。
5、撈出後碼盤,配以蘸料便可食用。
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