因為放置的蘿蔔會進行呼吸作用,呼吸作用需要消耗有機物,因此長時間的呼吸作用會把蘿蔔中間的這些蘿蔔肉有機物消耗掉,使得蘿蔔變為空心的。蘿蔔從秋天播種時塊根部分就必須大量貯存養分,這樣,第二年春天才能将養分用來抽苔、開花,塊根中的糖分就被大量消耗了,這時纖維素迅速增多,蘿蔔就會變得幹癟無味了。所以,春天的蘿蔔會糠。蘿蔔(學名:Raphanus sativus L. )十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉質,長圓形、球形或圓錐形,外皮綠色、白色或紅色,莖有分枝,無毛,稍具粉霜。總狀花序頂生及腋生,花白色或粉紅色,果梗長1-1、5厘米,花期4-5月,果期5-6月。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!