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香菇黃焖雞的做法

知識 更新时间:2025-02-09 09:06:59

  1、生姜切片,琵琶腿洗幹剁淨,香菇泡好弄幹水分,生姜切片,幹辣椒辣椒,大蒜切片。

  2、放入油,大蒜,姜片,幹辣椒爆炒。

  3、加雞塊翻炒。

  4、加入料酒,生抽,老抽,上色。

  5、鍋中加水沒過雞塊,加入一小塊黃糖。

  6、放入香菇。

  7、轉中火焖30分鐘左右,雞塊酥爛,加少許鹽調味。

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