一百克各類魚中的蛋白質含量為:
墨魚65、3克、鲢魚17、4克、鱿魚60克、丁香魚37、5克、鳕魚20.2克、鳓魚20.4克、颚針魚20.2克、青魚19、9克、鳜魚19、8克、鲐魚19、8克、白姑魚18、9克、梅童魚18、9克、鲻魚18、6克、章魚18、6克、金線魚18、6克、鲈魚18、6克、鳟魚18、5克、參魚18、4克、鲳魚18、4克、黃姑魚18、3克、鲮魚18、2克、沙鑽魚18、1克、鳊魚18克、帶魚17、3克、黃魚17、2克等。
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