水蜜桃營養豐富:肉甜汁多,含豐富鐵質,能增加人體血紅蛋白數量,古人曰:常吃桃子能“益顔色”,原因可能在此。桃子的貢獻,除了桃肉能養血美顔,當中的桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的作用。中醫有一條藥方,名為五仁湯,能潤腸通便、活血通,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,對于大便燥結,肝熱血瘀和閉經之人特别有幫助。需要注意的是,桃仁能活血,經量過多或行經期間不宜食用。桃樹流出來的樹膠也是一味妙藥,既能強壯滋補,又能調節血糖水平。
食用注意事項:
1、一般人群均可食用,尤其适合老年體虛、腸燥便秘者、身體瘦弱、陽虛腎虧者食用;
2、内熱偏盛、易生瘡疖、糖尿病患者不宜多吃,嬰兒、糖尿病患者忌食, 蜜桃不可鼈肉同食。
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