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最耐陰的蔬菜有哪些

知識 更新时间:2025-07-16 23:10:38

  最耐陰的蔬菜有白菜、結球甘藍、結球莴苣等。

  白菜,二年生草本,高40至60厘米,常全株無毛,有時葉下面中脈上有少數刺毛。原産于中國北方,是十字花科芸薹屬用蔬菜。

  結球甘藍是十字花科、芸苔屬的植物,為甘藍的變種。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。二年生草本。

  結球莴苣,是菊科莴苣屬,種子經消毒、催芽、發芽至本葉3至4片時定植,其後注意灌水、施肥管理,約45至60天可采收。原産于歐洲。

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