1、準備冬瓜100克、海帶絲150克、薏米若幹、适量鹽、适量雞精、适量香油、适量蔥花。
2、冬瓜洗幹淨後去皮并切成塊狀,海帶絲切成段,并薏米洗幹淨泡好。
3、将冬瓜塊、海帶絲和薏米一同放入炖鍋内,加入适量的水,炖約30分鐘。
4、出鍋之前放入鹽、雞精和幾滴香油用來調味。
5、盛出以後撒上蔥花即可。
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