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鹽水棒冰要怎麼做

知識 更新时间:2024-12-26 00:23:47

  鹽水棒冰的做法如下:

  1、在鍋中放入水後燒開;

  2、在鍋内加入60克的冰糖和4克的鹽,不停攪拌至冰糖和鹽融化;

  3、再把糯米粉放入碗中,加适量水調成稀薄的糯米粉水;

  4、向煮好的糖水中放入半個檸檬的檸檬汁,再倒入糯米粉水;

  5、邊煮邊攪拌,等再次煮開即可關火,然後晾涼;

  6、冷卻後,灌入冰棒模中,放入冰箱冷凍四小時至硬即可。

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