可以放入海星、幹貝、牛蛙、鮑魚仔、桂圓肉、瘦肉、黃酒、生姜、鹽比較好。具體制作步驟如下:
材料:海星10克、幹貝3顆、牛蛙200克、鮑魚仔300克、桂圓肉若幹、瘦肉500克、黃酒适量、生姜适量、鹽适量。
做法:
1、先将幹貝和黃酒、姜、水,一起煮到幹貝變軟為止。
2、把牛蛙洗淨,切塊,瘦肉入水煮幾分鐘。
3、用開水将帶殼的鮑魚仔燙一下,取出其中的肉。
4、把所有原料洗淨,放入容器,加入3到4斤礦泉水。
5、先用大火炖,水燒開之後改用中火繼續炖3到4個小時左右,即可。
功效:溫補元氣,強身健體。
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