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滕州有哪些特色小吃

知識 更新时间:2025-02-22 04:46:13

  1、餅子蝦醬:選用玉米面,小米面,豆面混合貼成餅子,香脆可口,配以蜢子蝦醬,鄉味濃厚。

  2、時蔬小豆腐:選用四季時蔬加自磨豆漿,炒制而成,成品口味鮮香,口感滑嫩。

  3、粽子:選用大黃米、糯米,配以花生大棗、豆沙等原料包制而成,成品軟糯清香,是傳統節令食品。

  4、新亞蔥油餅:選用精粉,加蔥花等擀成圓餅,入平底鍋煎熟,成品外焦裡嫩、香而不膩。

  5、大嫂子火燒:成品具有外脆裡嫩、香而不膩、香軟可口等特點。

  6、香酥雞套餐:有着100多年的曆史具有,将雞拆零,配以素菜、湯和蛋花菜方便快捷。

  7、爐包:屬民間傳統小吃,成品起發松軟、餡新鮮美、嘎渣香酥金黃。

  8、烤乳羊:選用魯西南純正小羊羔,腌制後烤制而成,成品外焦裡嫩,不膻不膩。

  9、餡餅粥:已有70多年的曆史,餡餅皮薄肉嫩,湯汁鮮美、粥滑潤爽口。

  10、金海合餅:有着較長的經營曆史,合餅配以蛤蜊疙瘩湯和小菜,既經濟又順口。

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