1、首先我們準備一個幹淨的容器,倒入一些涼白開,然後放入豆腐,就讓豆腐浸泡在涼白開中,這樣不用放在冰箱,就可以保存很久了。
2、注意一定要用涼白開,不能用清水,因為清水中的細菌比較多,容易使豆腐變質。而且燒涼白開的時候加點鹽進去,可以使細菌消滅得更幹淨。保存時間比較長,期間最好是隔兩天就換一換水,保持涼白開的幹淨,不會産生細菌。
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