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買紅酒應該怎麼挑呢

知識 更新时间:2025-02-06 15:42:14

  1、看背标:如果是進口紅酒,新世界和舊世界的酒杯是有區别的,新世界的葡萄酒酒杯比較開放,圖案比較前衛潮流,并且不拘一格。舊世界的葡萄酒酒杯就要規則嚴謹一些,一般會在酒标上面體現酒莊名、産地名、産區名、年份、和等級。并且在背面的中文背标上一般标明法定産區AOC的相對來講算是好酒了。

  2、看酒瓶:每個國家的葡萄酒瓶身都有一些區别,但是如果不懂酒的比較難區分。可以看看酒瓶底的凹槽。一般凹槽較深的說明這個酒有陳年的能力,相對來說是好酒了。當然有些黑皮諾釀的酒酒瓶底凹槽比較淺。

  3、看酒冒:一般好的酒都是會用鋁箔紙包裹并且非常精緻,頭部會有小孔,這樣是保證瓶内的酒可以和空氣接觸,慢慢的成熟。

  4、如果可以品的話就要好選擇多了,開瓶可以看瓶塞,然後聞酒香、看酒色。

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