鲶魚的頭部扁平,比身體大,也比江團魚頭大。江團魚尾巴和普通魚一樣是分叉的,而鲶魚的尾巴是圓扇形的。并且江團魚的背鳍有2個,一個在前面,一個在尾部。而鲶魚背上隻有1個背鳍,而且還很小。
鲶魚,同鲇魚。分種較多,常見有鲶魚(土鲶)大口鲶魚、胡子鲶(塘鲺)革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗稱滑哥魚,鲶魚,動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻鳍魚綱-鲶形目-鲶科-鲶屬-鲶魚種。嘴上共4根胡須,上長下短,肉食性,多為野生,對水質要求不高,可人工養殖。
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