炮制的目的不同。
砂燙的主要目的是為了矯味、矯臭,降低藥物的毒烈屬性,改變性能,取芳香之氣,提高療效,使藥物有效成分更宜煎出。
土炒的目的是為了增強藥物補脾止瀉的功能,因為土炒所用的土是竈心土,即伏龍肝,竈心土能溫中燥濕,止嘔止血,所以用來炮制補脾止瀉的藥物,用來增強其療效。
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