tft每日頭條

 > 知識

 > 壽司裡面的米是糯米還是大米

壽司裡面的米是糯米還是大米

知識 更新时间:2024-12-27 00:27:39

  壽司中用的米通常為大米;

  壽司中大米的煮法及注意事項:

  1、将米淘洗幹淨,應注意的是淘米時盡量避免用手搓,有清水多淘洗幾次即可;

  2、水量:煮米用的水,具體水量為将水加入電飯煲讓水剛剛到手腕部位即可;

  3、 煮好的米,要和醋拌勻。如果有條件的話最好買到海帶醋,如果沒條件的可以用白米醋代替,但不管什麼醋,用之前都要燒一下;然後加些日本清酒,如果沒有,可用白葡萄酒代替,再放些糖。具體量,因個人口味而定。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved