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福州哪能吃到好吃的本地特色小吃

知識更新时间:2025-01-10 02:50:51

　　1、同利肉燕店。位于三坊七巷，燕絲和肉燕都比較正宗。

　　2、西湖附近的湖頭街上，市場附近的全真魚丸，口感好價格實惠。還有一些灣邊的魚丸店和達明路小巷子裡的魚丸店，各有特色，均可品嘗。

　　3、慶城路一帶，有一家味道不錯的鍋邊，即福州所謂的鼎邊糊，也是有名小吃之一，附近還有老字号的大都會鹵味。另外有安泰什錦鍋邊，地址為道山路84号。

　　4、耳聾伯元宵，地址為道山路207号。

　　5、香記全真魚丸，位于湖頭街，市皮膚病醫院對面。魚丸是福州著名的風味小吃。一般用鳗魚、馬鲛等魚肉搗成泥糊狀，調拌優質薯粉為皮，用精肉、蝦仁等作餡，捏成丸子。煮熟後泡以美味高湯，加上蔥花，浮于湯面。

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