1、食材準備
2、把雞爪的指甲剁掉,洗幹淨備用。
3、鍋裡放水放入雞爪
4、飛好水的雞爪撈出快遞放入冰水中,這樣做是起到熱漲冷縮原理
5、鍋裡放水,水不要太多。放入黃姜粉和鹽焗雞粉,少許雞粉 鹽
6、煮開放入瀝幹水的雞爪,煮開後小火煮10鐘。
7、撈出晾涼就可以吃了。剁小塊再撒上炒熟的白芝麻,特香特好吃
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