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光波爐的使用方法

知識 更新时间:2025-03-11 00:43:33

  1、忌超時加熱:食品放入爐内解凍或加熱,若忘記取出且時間超過2小時,則應丢掉不要,以免引起食物中毒。忌使用金屬器皿:因為放入爐内的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等金屬器皿,容易産生電火花,既損傷爐體又做不熟食物。

  2、忌使用保鮮膜接觸食物:使用保鮮薄膜時,在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物,可将食物放入大碗底,用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住,這樣也可将水汽封住,使加熱迅速均勻。在取出食物前可将保鮮膜刺破,以避免它黏到食物上。

  3、忌油炸食品:因高溫油會出現飛濺導緻明火。如萬一不慎引起爐内起火時,切忌開門,應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。

  4、若烹饪冷凍食品,要先解凍。解凍時應注意:使用微波低功率檔,使之均勻解凍;對一些厚薄不一的食品,在解凍到一半時,為防止某部分煮熟,可先停止解凍,用鋁箔紙将薄處包好,再繼續解凍;一次解凍的食品不宜太多,也不宜太厚,肉類食品的厚度最好不超過3厘米,其它食品的厚度不超過5至7厘米。

  5、若時間和溫度沒有調節好,剛開始用光波爐的時候,建議不要走開,看到食物顔色轉深,立刻切斷電源。蒸食物最重要是蓋上錫紙或者用廚寶在食物表面加覆蓋。另外需要在下層放一小碟子水,或者在爐子裡面撒一點水,增加水分。

  6、光波爐的清洗。很容易清洗,底座和玻璃是分開的,做完飯,等玻璃缸冷卻後,拿出來清洗,很簡單。注意爐頭不要用水沖洗,因為電機就在爐頭裡面,用幹淨濕抹布擦拭即可。

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