1、準備好原材料
2、将豆腐切成5毫米左右厚的片
3、青紅椒切成顆粒
4、生姜、大蒜瓣切成末,小蔥蔥白部分切成末,蔥葉部分切成小段
5、将青紅椒粒、蔥白末裝入碗裡,加入适量生抽、少許蚝油、香油,調成碗汁
6、電餅铛預熱刷上一層油,鋪上豆腐,上下盤加熱
7、煎三四分鐘後翻一面,倒入多半碗汁,繼續煎兩分鐘
8、撒上蔥花
9、豆腐裝盤,将剩下的碗汁倒入鍋中加熱,然後加入适量水澱粉拌勻燒熟,淋在豆腐上,美味可口的澆汁煎豆腐做好了
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!