tft每日頭條

 > 知識

 > 哪些肉類蔬菜裡含鐵量高些

哪些肉類蔬菜裡含鐵量高些

知識 更新时间:2024-08-23 12:07:00

  含鐵豐富的食物有動物肝髒,其每百克含鐵52毫克,動物全血,其每百克含鐵15毫克,蝦米、蛋黃、黑木耳、海帶、芝麻、芝麻醬、大豆、南瓜子、西瓜子、芹菜、苋菜、菠菜、韭菜、莴筍、小米以及紅棗、紫葡萄、紅果、櫻桃等,含鐵都較為豐富。

  動物肝髒、血和肉中的鐵,是以血紅素形式存在的,較容易被吸收、消化,植物中所含的鐵,大多是以植酸鐵、草酸鐵等不溶性鹽的形式存在,所以較難以被人吸收、利用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved