唯美食與愛不可辜負。一林過雨蘆花白,半壁疏雲栗子黃。黍醅新壓野雞肥,賭書消得潑茶香,偶聽松梢撲鹿。隻有在無可複制的地域, 才能成就獨一無二的美食。一葉落鍋一葉飄,一葉離面又出刀, 銀魚落水翻白浪,柳葉乘風下樹稍。小吃,看似簡單,卻充滿了飲食之道。隻有真的懂得火候,食材與調味原理,了解每一個小吃背後的艱辛,才能看懂制作者從小處用心的美好。一方水土一方人,中國人一直懂得如何獲取自然的饋贈,靠山吃山,靠海吃海,亘古不變,一地獨有的食材和烹饪方式,創造出了小吃不變的滋味,在鄉音的缭繞中,講述着我們日常生活的曆史。
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