什麼人不适合喝弱堿性水?“健康飲用水——堿性水”“不良的生活習慣會引發體質酸化”……近日，美國“酸堿體質論”創始人羅伯特·歐·揚被判決賠償一名癌症患者1.05億美元揚承認，他提出的人體“酸堿體質論”是一場騙局，現在小編就來說說關于什麼人不适合喝弱堿性水?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

什麼人不适合喝弱堿性水

“健康飲用水——堿性水”“不良的生活習慣會引發體質酸化”……近日，美國“酸堿體質論”創始人羅伯特·歐·揚被判決賠償一名癌症患者1.05億美元。揚承認，他提出的人體“酸堿體質論”是一場騙局。

然而，在雲南依然有商家利用人們追求健康的心理，倡導喝堿性水讓人更健康。對此，雲南省第一人民醫院臨床營養科主任洪晶安15日接受雲南網記者采訪時表示，喝堿性水不能改善身體酸堿平衡，因為人的身體有很強大的酸堿平衡系統，在身體正常的情況下，身體内部的酸堿性不會因為飲水或者食物而發生變化。

他表示，中國居民膳食調查發現，我國居民近年來動物性食物和熱量攝入過多，這些食物都富含蛋白質，因此需要增加蔬菜、水果攝入量，以減輕體内的代謝，而蔬菜、水果就是堿性食物。“很多人認為增加蔬菜、水果等堿性食物攝入量後，消化系統負擔減輕，感到身體輕松了，以為是身體變成了弱堿性，這是不對的。因為增加蔬菜、水果的攝入量，并不是改變人體的酸堿度，而是增加人體膳食纖維、維生素和礦物質的攝入，均衡營養、平衡膳食，從而改善了居民的健康狀況，降低了慢性病的發病率。”

洪晶安表示，人體需要均衡營養、平衡膳食來維持健康，但人體的酸堿度并不會随攝入食物的酸堿度而改變。而很多人把均衡營養、平衡膳食與所謂的“酸堿體質”僞科學混淆了。加上一些商家也在利用大家追求健康的心理，誇大宣傳食物和水對人體酸堿度的調節作用，也讓僞科學騙了不少人。一些鼓吹“酸性體質是百病之源”、“酸性體質易發癌症”的觀點是僞科學，為商家的假營銷。正常人如果按照自己固有的膳食習慣進食，是不可能導緻體液變成酸性的。

專家還表示，醫學界根本不存在“酸堿體質”這個概念。人體的“酸堿度”，指的是機體内環境的PH值，常用血液PH值來衡量，健康人群PH值維持在7.35-7.45之間，總的說來呈弱堿性。但是在病患人群中，pH值往往顯示偏酸性。“這并不是因為酸性物質或者酸性體質使人緻病，而是人的呼吸或泌尿系統出現了問題後導緻酸性物質堆積。”

洪晶安解釋稱，雖然食物在人體内代謝過程中會不斷産生酸性和堿性物質，但人體體内有完整的緩沖系統和調節系統，能讓人體PH維持不變。比如在人體器官中，腎髒通過尿液排出過多的有機酸，保持酸堿平衡。“如果人體的酸堿度發生了改變，那麼這個人一定處于疾病狀态。導緻酸堿失衡的原因為腎髒疾病、消化器官疾病、呼吸系統疾病、多器官衰竭等。比如腫瘤患者的體質和正常人就有很大差異，由于不能正常進食，加上代謝出現了問題，所以往往出現酸中毒的可能，也就是臨床上所說的代謝性酸中毒。但不能因果倒置，說成是酸性體質導緻出現腫瘤。”

他還介紹，人的一生要吃很多的食物，這些食物對人體健康的影響是很大的，吃不對會增加機體的負荷，導緻代謝紊亂，增加慢性病的發病率。“每種食物均有其營養優勢，沒有好壞之分，問題的關鍵是能不能做到膳食平衡。如果能對自己的飲食習慣進行科學管理，并長期遵循平衡膳食的原則，對身體健康才是有益的。而所謂的弱堿性水，隻能用于解渴，跟一般的水并沒有多大區别。”

另外，洪晶安也提醒一些還在迷信“酸堿體質論”的人，如果走入了極端，隻吃堿性食物，不吃酸性食物，打破了膳食平衡和營養均衡，同樣會對身體健康帶來危害，結果得不償失。

來源： 雲南網

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