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冷凍的梭子蟹怎麼清蒸

知識 更新时间:2024-09-30 14:16:54

調料:料酒5克,醋6克,食鹽5克,小蔥3根,姜半個。

做法:

1、準備梭子蟹、小蔥、姜備用,清洗幹淨。

2、鍋内加入适量的水姜片、鹽、小蔥結、料酒,梭子蟹擺入盤内,水開後入鍋蒸。

3、生姜切絲,淋入适量的醋調成的汁,做成蘸料。

4、蒸梭子蟹蒸十五分鐘左右,出鍋後,搭配蘸料一起食用。

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