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為什麼泡的茶裡面有一些毛毛

知識 更新时间:2024-12-19 00:36:25

  泡的茶裡面有一些毛毛是因為采用芽葉加工的茶,沖泡時,茶湯表面會有毛毛層,這個是正常現象。一般這些小毛毛都會被稱之為“豪”,生長在茶葉背後。茶葉沖泡後,會懸浮在水中,特别是綠茶類。此種現象說明茶葉采摘時較為鮮嫩,也能以此鑒别茶葉的質量。而且這些茸毛很有營養價值。

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