1、一是摩卡花式咖啡,一種加了奶和巧克力醬的美國喝法,這是巧克力味的。
2、二是産于埃塞俄比亞摩卡高地的咖啡,或模仿這種風味的混合咖啡,特點是味香酸甘,特有的酸味是衆咖啡裡最突出的。在包裝上印着moka,也可能是說明商品适宜用摩卡壺來煮。但不論哪種,都沒聽說過咖啡會有印度香的味——沒聞過印度香,想來應該跟東南亞的熏香那種味吧?反正不應該出現在咖啡的香氣裡。已經打成粉的,更加可能是添加了香精、或品質不好的咖啡豆加工的,因為咖啡粉不易保鮮,無法判斷其質量,咖啡館都不會購進粉。所以不好的咖啡都常被加工成粉出售給普通消費者,咖啡館不可能會買。
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