蒸蛋花的做法:
把筍切成細顆,把雞蛋打進碗裡。加入切好的肉未,加入适量的鹽。把雞蛋和肉未打散,然後加入筍,倒入熱水,邊倒邊打。把碗放進鍋裡蒸十五分鐘,取出。然後再撒上蔥花,并在上面撒入适量的生抽,就可以食用了。
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