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承包學校食堂有什麼要求嗎

知識 更新时间:2025-01-31 01:15:20

  學校食堂承包準入制度:

  1、承包經營食堂的個人,必須有合法身份,符合國家規定的用人要求和食堂經營管理要求,有合法有效的經營手續,證照齊全。

  2、食堂從業人員必須進行健康檢查,取得健康證明後,持證上崗,必須參加衛生知識培訓,掌握必要的衛生安全常識。從業人員要有良好的個人衛生習慣,做好有效的防護,自覺保持服務形象。

  3、食堂鍋爐工必須具備有效合法的資質證書,符合技術監督部門規定,方可招聘使用。

  4、食堂布局合理、功能設施齊全、工具、容器、櫃櫥符合衛生要求,各項管理制度健全,人員招聘符合規定要求方可經營服務。

  5、食堂從業人員由食堂承包人按要求招聘,各種必須證件上報學校存檔備查。承包人承擔相應的法律責任。

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