大米80克、鐵棍山藥100克、紅糖20克、水2000毫升。
做法:
1、準備好材料,然後稱量好需要用到的份量,1量杯糯米用清水洗淨,泡20分鐘;山藥去皮洗淨,刨成絲條備用;
2、煲裡注入清水,煮沸後,将糯米與山藥絲一起倒入;
3、煮沸後,轉中火煲大概80分鐘後,糯米煲開了;
4、再加入紅糖;
5、攪拌均勻,再煲30分鐘,煲至糯米粥變濃稠即可;
6、熄火就可以裝入碗食用。
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