第一, 盡量減少吃蔬菜:許多新鮮蔬菜如小白菜、韭菜、菠菜、卷心菜等均含有亞硝酸鹽或硝酸鹽,一般情況下這些蔬菜對身體沒有不良影響。但當人處于腹瀉、消化功能失調,或胃酸過低時,腸内硝酸鹽還原菌大量繁殖,此時食入上述蔬菜,即使蔬菜非常新鮮,也會導緻中毒而引起腸原性紫绀。
第二,生冷的水果:如番石榴、梨、菠蘿、楊桃、柿餅等生冷瓜果,經油煎、油炸的食物:肉類、蛋、火腿、香腸、腌肥肉。
第三,腹瀉可以暫時的吃一些能起到止瀉作用的藥物,但是這類的藥物對人體還是有一定的副作用的,所以不能長時間的服用。
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