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魔芋和土豆能一起吃嗎

知識 更新时间:2024-11-25 08:33:00

  川味魔芋燒土豆

  材料:

  魔芋、土豆、豆瓣、花椒、姜、生抽、鹽、冰糖。

  做法:

  1、土豆洗淨去皮切塊,魔芋泡水洗淨切細條,姜切片待用;

  2、鍋入油燒熱,入姜、豆瓣中小火略炒至油紅出香,入土豆、魔芋繼續翻炒;

  3、炒至土豆魔芋均勻上色,倒入清水沒過土豆,入冰糖、生抽大火煮之;

  4、煮至水氣漸少時,入少量澱粉調節湯汁黏稠度搞定。

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