tft每日頭條

 > 知識

 > 墨魚豬腳湯炖出來為什麼是苦的

墨魚豬腳湯炖出來為什麼是苦的

知識 更新时间:2025-02-24 13:09:27

  可能是火候掌握的不好,正規做法:

  1、墨魚幹洗幹淨,用一碗幹淨的清水将洗淨的墨魚幹浸泡數小時,切片;

  2、豬腳洗淨,在滾水裡焯過,再用清水洗淨。同時把金針菜泡發洗淨;

  3、炒鍋放少許油,把姜片煸至焦黃,豬腳翻炒片刻,趁熱倒入青紅酒;

  4、再加入适量清水、墨魚片(連浸泡的水一起)、金針菜(金針菜有祛風的功效)煮開後,轉入電壓力鍋(或慢炖鍋)煮爛,最後用鹽調味。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved