1、将豬肚子用清水洗一、二次,然後放進水快開的鍋裡,經常翻動,不等水開就把豬肚子取出來,再把豬肚子兩面的污物除掉就行了。
2、豬小肚用清水洗二次,加适量白醋和生粉捺洗豬肚來去掉異味,再用清水洗幹淨醋和生粉。
3、将豬小肚翻轉用食鹽搓擦,用清水洗幹淨,去除異味。
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