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藍莓的皮也能吃嗎

知識 更新时间:2024-09-05 13:47:10

  1、可以吃皮,藍莓可以直接吃皮。藍莓的皮含有許多花青素,而且藍莓表面的白霜是一種果粉,有這種物質說明水果很新鮮,對人體無害,還含有一些營養物質,所以可以吃。

  2、藍莓含有糖類,多種維生素,微量元素等,還含有一些特殊的營養物質,多種花青素和有機酸等。吃藍莓能夠起到很好的保護視力的作用,還具有增強免疫力,降低膽固醇,改善血液循環,延緩衰老,防止便秘等多種功效。

  3、藍莓食用前需要簡單清洗,人工種植的水果會有一些化學物質殘留在水果表面,還有會有灰塵殘留,所以藍莓需要清洗後再食用。清洗方法:先用鹽水泡幾分鐘,然後用清水搓洗即可。

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