主料:面粉300克、豬肉200克、山芹菜200克。
輔料:蔥1根、姜1塊、鹽适量、味精适量、醬油适量、花椒粉适量、香油适量、色拉油适量。
制作方法:
1、準備面粉;
2、加入适量溫水揉成面團;
3、把加工好的豬肉和山芹菜混合放入調料拌勻後放入适量色拉油拌勻;
4、面團揪成小劑子;
5、擀成餃子皮;
6、放入餃子餡;
7、包好的餃子;
8、擺入蒸鍋,開鍋10分鐘即可出鍋。
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